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今月の行事（園内）

食事と食育

食事

『食べることが楽しく、そして生きる喜びにつながるような子どもの姿』を思いながら食事づくりをします。

基本方針


	旬の食材を生かし、子ども達に季節感を知らせています。摂取しにくい海藻類、乾物、魚（小魚）緑黄色野菜を積極的に取り入れています。薄味の和食中心の献立です。常に安全性を考えています。使用食材の吟味、極力加工食品を使用しないで手作り中心です。一食に数多くの野菜を取り入れています。おやつも、もちろん手作りが中心です。行事食を実施しています。・食を通じて季節を知る、また、日本の伝統の食べ物を受け継ぐ意味合いを含める・子ども達にとって思い出深いものとなるよう、楽しい雰囲気を作る家庭との連携を心がけています。・献立表を月初めに配布、メニューは２週間サイクル・当日の昼食、おやつは展示する・試食会および懇談会の実施・離乳食指導の実施アレルギー除去食治療に対応しています。食物アレルギーにより食事制限（医師の診断）されている場合はご相談ください。（医師の指示書が必要です。）

ニド
前期食	中期食
後期食	完了食

I.C

プライマリー

食育

食環境


	テーブルクロスをかけ、明るく落ち着いた雰囲気の中でいただきます。子どもたちのひとりひとりの食べるペース・量を理解し、受けとめ援助します。器は子どもにとって使いやすく、発達に見合ったものを使用します。（原則として陶器を使用）食事作りや準備に子ども達が積極的に関わるような機会をつくります。友達みんなで（大勢の人数で）楽しくいただきます。「いただきます」「ごちそうさま」の挨拶をして食べる等、食事のマナーを身につけます。

育て、つくり、食す


	野菜や果物を育て、収穫し、調理し、食します。 [野菜]　ミニトマト・なす・きゅうり・大根・とうもろこし・こだまスイカ　など [果物]　ゆすら梅・梅・みかん・ブルーベリー　などクッキング保育こいのぼりケーキ・カレーライス・お月見だんご・おでん・クッキー・バター作り　など子どもたちでつくるパーティガーデンパーティ・クリスマス会食会　など

キューリの水やり	ピーターコーンの収穫
梅ジュースづくり	大根の収穫
こいのぼりケーキ 2011	こいのぼりケーキ 2012
ガーデンパーティ 2010	ガーデンパーティ 2011
クリスマス会食会2010	クリスマス会食会2011

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